一般來說苦蕎的市場價格在20～100元一斤左右，其價格因為產地、品種會存在差異。其中品質良好的黑苦蕎，價格通常是一斤100元左右，而品質一樣的黃苦蕎則價格相對略低。除此以外，四川涼山的苦蕎價格稍貴，其他地區(qū)的普通苦蕎價格則在20～30元一斤左右，可適量購買